Categorie: "Vietnam"

Vietnamese loempia’s

Vietnamese loempia (afbeelding: www.keurslager.nl)

Vietnamese loempia (afbeelding: www.keurslager.nl)

De loempia….wie kent hem niet. Deze overheerlijke delicatesse komt oorspronkelijk uit China, maar komt in veel verschillende keukens voor zoals de Indonesische, Thaise en natuurlijk de Vietnamese keuken. Ieder land geeft zijn eigen twist aan de loempia.

Foto-expostie over Vietnam in Zaandijk

Dit weekend is in Het Weefhuis in Zaandijk de foto-tentoonstelling ‘Vietnam Today’ te zien. Fotograaf Friso Kooijman toont foto’s die hij gemaakt heeft tijdens zijn reis in de Noord-Vietnamese stad Hai Pong. Kooijman heeft Vietnamezen gefotografeerd in hun dagelijks leven wat geresulteerd heeft in een serie portretten en straatimpressies, waarin een groot contrast te zien is met het Westen.  

Kooijman over Vietnam-Today: “In mijn foto’s laat ik de mooie kant zien van omstandigheden die wij naar onze westerse maatschaven zouden betitelen als arm’ of armoedig’. Situaties uit het dagelijks leven, waarin de mens centraal staat.”

De expositie is zaterdag 28 en zondag 29 augustus van 12.00 tot 17.30 uur te zien in Het Weefhuis in Zaandijk.